1. Pelágicos (Jurel y Caballa)
2. Demersales (Merluza)
3. De Temporada (Atun, Perico, Pejerrey y Cañamar)
4. Moluscos (Conchas de Abanico)
5. Cefalópodos (Calamar gigabte o Pota)
Y los principales países a los que exporta congelados son: USA, Venezuela, Panamá, Nigeria, Costa de Marfil, Malasia, entre otros.
Los embarque de congelados por empresa en el 2008 y lo que va del 2009, Hayduk se encuentra en el primer puesto con el 17 y 16% de participacion en nle mercado respectivamente; seguidos por Pacific Freezing Company E.I.R.L con el 11 y 14% y austral Group S.A.A en nel tercero con 14 y 13% en los años ya señalados.
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